Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc cu usturoi

Cotlet de porc cu usturoi

0
668
Bucătărie european
Conținut caloric 97,5 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 13 gr.
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc cu usturoi
Conţinut

Pentru a face cotletele de porc fragede și nu foarte grase, dar în același timp suculente și aromate, le sigilăm mai întâi într-o tigaie fierbinte în ulei de usturoi, apoi le coacem în cuptor într-un sos parfumat, în conformitate cu un mod rapid și ușor. reţetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Eliberați carnea de filme și grăsimi. Tăiați-l în medalioane, de 1 cm grosime, frecați sare și piper în carnea de porc.
Etapa 2 din 5
Preîncălziți o tigaie cu ulei, puneți un cățel de usturoi, curățați și tăiați în mai multe farfurii, păstrați-l la foc mic în ulei timp de 1-2 minute pentru aromă și îndepărtați-l. Sigilați carnea de porc la foc mediu, prăjind timp de 2 minute pe fiecare parte până se rumeneste. Așezați carnea pe o farfurie.
Etapa 3 din 5
Se toarnă vin în aceeași tigaie, se pune cimbru și lavrushka. Gatiti 2 minute si adaugati bulion. Sosul trebuie să se îngroașe ușor după 4 minute, apoi opriți-l.
Etapa 4 din 5
Așezați cotletele pe o foaie de copt într-un singur strat, turnați-le cu sos aromat fierbinte și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute la 200 de grade.
Etapa 5 din 5
Serviți cotletele fierbinți cu orice garnitură, chiar și o opțiune simplă (cartofi sau cereale). Așezați o felie pe o farfurie și acoperiți cu sosul delicios care rămâne în foaia de copt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *