Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc cu muștar într-o tigaie

Cotlet de porc cu muștar într-o tigaie

0
696
Bucătărie european
Conținut caloric 186,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 13,6 gr.
Carbohidrați * 22,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc cu muștar într-o tigaie
Conţinut

Cotletele sunt un fel de mâncare fierbinte care poate fi preparat în orice zi și chiar pentru o sărbătoare festivă. Principalul lucru în procesul de gătit este să bateți bine carnea pe ambele părți, astfel încât să nu se deterioreze. Datorită acestui fapt, carnea este fragedă și suculentă. Vă recomand să faceți cotlet de porc cu muștar într-o tigaie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pregătiți ingredientele necesare pentru cotlet. Clătiți bine carnea de porc și uscați-o cu șervețele de hârtie. Tăiați carnea în fripturi.
Etapa 2 din 4
Acoperiți fripturile cu folie alimentară și bateți bine pe ambele părți cu un ciocan de bucătărie. Se condimentează cu piper și sare. Se presară cu maghiran.
Etapa 3 din 4
Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în bucăți mici, tăiați usturoiul cu un cuțit, treceți prin presă sau radeți pe o răzătoare fină. Prăjiți carnea bătută într-o tigaie bine încălzită cu puțin ulei vegetal. Apoi adăugați ceapa tocată și boiaua. Fierbeți, acoperite, până când ceapa se înmoaie.
Etapa 4 din 4
Se toarnă o cantitate mică de apă în tigaie. Când cotletele sunt fragede, adăugați muștarul și usturoiul tocat. Se amestecă și se condimentează după gust. Se ia de pe foc. Serviți cotlete gata făcute în porții cu legume proaspete sau ierburi tocate mărunt, precum și orice fel de garnitură.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *