Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc cu ceapă într-o tigaie

Cotlet de porc cu ceapă într-o tigaie

0
551
Bucătărie european
Conținut caloric 231,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 12,6 gr.
Grăsimi * 12,7 g
Carbohidrați * 23,5 g
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc cu ceapă într-o tigaie
Conţinut

Propun să gătești cotlet neobișnuit de porc cu ceapă. Aceste cotlete sunt fragede și suculente. Cotletele cu ceapă vor decora cu siguranță masa festivă și vă vor surprinde oaspeții cu gustul lor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți alimentele necesare pentru tocat. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spărgeți ouăle de pui într-un castron mic.
Etapa 2 din 8
Clătiți bine coapsul de porc sub apă curgătoare. Se usucă cu prosoape de hârtie.
Etapa 3 din 8
Tăiați carnea în fripturi peste cereale.
Etapa 4 din 8
Acoperiți fripturile cu folie alimentară și bateți bine cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți. Condimentați carnea bătută cu sare și piper pe ambele părți.
Etapa 5 din 8
Luați un castron cu ouă de pui, amestecați bine cu o furculiță sau cu un tel. Puneți ceapa tocată mărunt pe o tăbliță, puneți carnea tocată deasupra. Puneți din nou ceapa tocată mărunt pe carnea tocată. Apăsați ceapa cu mâna, ca și când ați apăsa-o în carne.
Etapa 6 din 8
Rolați ușor carnea pe ambele părți în făină, înmuiați-o într-un ou bătut. Încălziți bine tigaia, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, adăugați cotletele și sotati la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte.
Etapa 7 din 8
Puneți cotletele terminate pe un platou.
Etapa 8 din 8
Serviți cotletele de porc cu ceapă în porții cu garnitura ta preferată.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *