Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc cu roșii

Cotlet de porc cu roșii

0
504
Bucătărie european
Conținut caloric 166,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 9,5 g
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 3,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc cu roșii
Conţinut

Cotlet de porc suculent, maro auriu, copt cu roșii și brânză, servit cu legume proaspete, este o opțiune excelentă pentru o masă consistentă. Vesela este potrivită pentru o masă de zi cu zi și pentru una festivă. Puteți alege condimentele pentru stropirea cotletelor după bunul plac. Ardeiul negru măcinat și usturoiul tocat vor fi întotdeauna un pariu sigur.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătim produse pentru cotlet. Uscați carnea cu un prosop de hârtie. Spălăm și uscăm roșiile.
Etapa 2 din 9
Tăiem o bucată de porc în farfurii subțiri peste fibre. Grosimea plăcilor trebuie să fie de 7-10 mm. Punem carnea pe o tăietură, acoperim cu folie alimentară și batem cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.
Etapa 3 din 9
Presară bucățile de porc rupte cu sare, piper negru și alte condimente preferate, dacă se dorește.
Etapa 4 din 9
Ungeți forma cu unt și puneți cotletele în ea strâns unul față de celălalt.
Etapa 5 din 9
Curățați ceapa și tăiați-o în cercuri subțiri transparente, care apoi sunt dezasamblate în inele. Tăiați roșia în cercuri.
Etapa 6 din 9
Pe fiecare cotlet, puneți mai întâi niște inele de ceapă, apoi acoperiți-le cu cercuri de roșii. Astfel, punem toate ceapa și roșiile.
Etapa 7 din 9
Radeți brânza cu găuri mari, așezați-o într-un castron. Adăugați smântână și amestecați amestecul cu o lingură.
Etapa 8 din 9
Acoperiți fiecare cotlet cu un amestec de brânză. Punem forma într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade pe nivelul mijlociu-inferior și coacem timp de 20-25 de minute. Până la sfârșitul coacerii, carnea trebuie să fie moale, iar brânza să fie maro aurie deasupra.
Etapa 9 din 9
Scoatem cotletele finite din cuptor și le așezăm imediat pe farfurii porționate. Se servește fierbinte cu legume proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *