Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc la cuptor fără maioneză

Cotlet de porc la cuptor fără maioneză

0
1789
Bucătărie european
Conținut caloric 203,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 11,5 g
Grăsimi * 13,1 gr.
Carbohidrați * 16,8 g
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc la cuptor fără maioneză
Conţinut

Coacem cotlete suculente de porc în aluat de brânză la cuptor. Această carne se va topi în gură și, datorită tehnicii speciale de gătit, va fi fragedă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Clătiți carnea de porc sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie, tăiați grăsimea.
Etapa 2 din 10
Tăiați carnea în bucăți de mărimea degetelor.
Etapa 3 din 10
Presară carnea de porc cu sare și condimente pe ambele părți. Bate fiecare bucată și pune-o deoparte.
Etapa 4 din 10
Bateți ouăle într-un castron și bateți cu o furculiță, adăugând puțină sare.
Etapa 5 din 10
Se toarnă lapte.
Etapa 6 din 10
Adăugați brânza rasă grosieră.
Etapa 7 din 10
Bateți toate ingredientele.
Etapa 8 din 10
Cerneti faina intr-o farfurie plata separata. Scufundați bucățile de porc în ea. Scufundați-l de mai multe ori în aluat și puneți-l din nou în făină, rotiți bine pe toate părțile.
Etapa 9 din 10
Încălziți o tigaie cu ulei și rumeniti carnea de porc pe ambele părți până se rumeneste.
Etapa 10 din 10
Tapetați o foaie de copt cu folie și împăturiți cotletele în ea. Se toarnă aproximativ 1 cm de apă în matriță. Se introduce foaia de copt în cuptor la 180 de grade timp de 60 de minute. Se servește fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *