Cotlet de porc la cuptor cu maioneză
0
1094
Bucătărie
european
Conținut caloric
233,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
12,6 gr.
Grăsimi *
18,8 g
Carbohidrați *
10,1 gr.
Cotletele de porc coapte la cuptor cu maioneză sunt un clasic. Topping-ul cu brânză este în mod automat un must-have pentru aceste tipuri de cotlet. Acest tandem dă întotdeauna un rezultat excelent: carnea este suculentă, fragedă și foarte bogată sub o crustă parfumată de culoare maro auriu.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scoatem cotletele murate din frigider. Se unge foaia de copt cu ulei vegetal sau se acoperă cu pergament uns. Punem cotletele pe o foaie de copt, le nivelăm astfel încât carnea să fie coaptă într-o formă frumoasă, regulată. Ungeți cotletele cu generozitate cu maioneză. Radeți brânza cu găuri mari și presărați cotletele cu ea.
Așezați o foaie de copt cu cotlet în cuptorul încins la un nivel mediu și coaceți timp de o jumătate de oră. În acest timp, carnea va fi coaptă, iar crusta de brânză-maioneză se va rumeni bine. Scoatem cotletele finite din cuptor și le așezăm imediat pe farfurii porționate. Se decorează cu ierburi tocate, dacă se dorește. Se servește cu salată proaspătă de legume.
Poftă bună!