Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc la cuptor cu smântână

Cotlet de porc la cuptor cu smântână

0
916
Bucătărie european
Conținut caloric 130,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 11,2 gr.
Carbohidrați * 2,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc la cuptor cu smântână
Conţinut

Crema acră este adesea folosită pentru a găti mâncăruri din carne; înmoaie bine fibrele de carne. Sosul de smântână este de asemenea excelent pentru cotlet. Drept urmare, veți avea un fel de mâncare foarte suculent, cu un gust delicat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carnea de porc, uscați-o și tăiați-o în felii groase de 1,5 centimetri. Acoperiți fiecare bucată de carne cu folie alimentară și bateți ușor cu un ciocan de bucătărie. Puneți bucățile bătute într-un castron, presărați-le cu sare, condimente și acoperiți cu un ou bătut.
Etapa 2 din 5
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Tăiați ciupercile în pene. Se prăjește ceapa și ciupercile într-o cantitate mică de ulei vegetal până la jumătate fierte.
Etapa 3 din 5
Prăjiți cotletele pe ambele părți la foc mediu, 1-2 minute pe fiecare parte.
Etapa 4 din 5
Ungeți un vas de copt cu ulei de floarea soarelui, puneți cotletele în el, puneți amestecul de ciuperci pe carne, turnați cu smântână.
Etapa 5 din 5
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți cotletele timp de 30-40 de minute până când carnea este moale. Pregătiți o garnitură ușoară de legume și ierburi pentru cotlet.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *