Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc în aluat

Cotlet de porc în aluat

0
459
Bucătărie european
Conținut caloric 281 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 15,2 g
Grăsimi * 16,7 g
Carbohidrați * 28 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc în aluat
Conţinut

Cotletele de porc sunt delicioase și îmbucurătoare. Datorită aluatului, carnea din interior este suculentă și moale, iar la exterior are o crustă crocantă. Încercați să gătiți cotlet conform acestei rețete, după ce ați încercat acest fel de mâncare delicat își va găsi locul în pușculița de rețete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm carnea sub apă curentă, apoi o uscăm imediat cu un prosop de hârtie. Întindem carnea de porc pe o tăietură și o tăiem în bucăți, a căror grosime ar trebui să fie de aproximativ 1,5 cm.
Etapa 2 din 6
Următorul pas este să bateți carnea. Pentru comoditate, așezați folie alimentară sau o pungă de plastic pe bucățile de porc și bateți carnea cu un ciocan special.
Etapa 3 din 6
Bateți ouăle cu un mixer. Apoi sare și piperează fiecare cotlet după gust și apoi înmuiați în amestecul de ouă.
Etapa 4 din 6
După aceea, puneți carnea într-un castron cu făină de grâu și rotiți-o pe fiecare parte.
Etapa 5 din 6
Punem o tigaie pe foc, adăugăm ulei vegetal și începem să prăjim cotletele. Cel mai bine este să faceți acest lucru la foc mediu. Se prăjește carnea pe fiecare parte până se rumeneste.
Etapa 6 din 6
Cotletele de porc în aluat sunt gata! Se servește fierbinte sau cald pentru un fel de mâncare suculent și fraged.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *