Cotlet de porc în pesmet

0
772
Bucătărie european
Conținut caloric 284,9 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 15 gr.
Grăsimi * 16,9 gr.
Carbohidrați * 31,5 g
Cotlet de porc în pesmet

Cotletele de porc în pesmet sunt un fel de mâncare de casă foarte rapid, pe care toată lumea îl place pentru gustul său foarte fraged și suculent de carne, precum și pentru crusta sa crocantă. Aceste cotlete pot hrăni rapid și practic întreaga familie, mai ales dacă serviți mazăre verde și piure de cartofi ca garnitură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați și uscați carnea de porc și tăiați-o în porții puțin mai mici de 1 cm grosime. Cel mai bine este să folosiți carne de porc proaspătă răcită, gât, coadă sau muschi pentru cotlet.
Etapa 2 din 9
Bateți ușor carnea de porc de fiecare parte.
Etapa 3 din 9
Marinati carnea intr-un amestec de sare si piper (sau adaugati condiment la carne), lasati-o sa stea aproximativ un sfert de ora si inmuiati-o.
Etapa 4 din 9
Rolați apoi bucățile de porc în pesmet pe toate părțile.
Etapa 5 din 9
Sparge ouăle cu o furculiță, înmoaie carnea în ouăle bătute.
Etapa 6 din 9
Rulați din nou carnea în pesmet pentru a întări pâinea.
Etapa 7 din 9
Încălzește uleiul într-o tigaie și gălește cotletele pe o parte, acoperite la foc mediu.
Etapa 8 din 9
Răsturnați și prăjiți a doua parte a cotletelor până se înmoaie.
Etapa 9 din 9
Mănâncă cotlete crocante suculente fierbinți cu orice garnitură.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *