Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de gât de porc

Cotlet de gât de porc

0
491
Bucătărie european
Conținut caloric 201,2 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 11,9 gr.
Grăsimi * 10 gr.
Carbohidrați * 32,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de gât de porc
Conţinut

Carnea gâtului este o alegere excelentă pentru cotletele suculente și gură. O mușcătură grea va fi o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Tăiați de la gât o bucată de friptură groasă de 2 cm, clătiți-o sub apă rece, uscați-o cu un prosop de hârtie și bateți-o bine.
Etapa 2 din 7
Frecați părțile laterale ale cărnii cu sare și piper pe placul dvs.
Etapa 3 din 7
Bateți oul și rotiți cu grijă bucata noastră de porc în el.
Etapa 4 din 7
Apoi, presărați cotletul cu pesmet pe toate părțile.
Etapa 5 din 7
Încălziți tigaia cu puțin ulei vegetal. Și începem să prăjim cotletul.
Etapa 6 din 7
Prăjiți carnea la foc mediu pe ambele părți pentru a obține o crustă aurie. Va dura aproximativ 3-4 minute de fiecare parte.
Etapa 7 din 7
Transferați cotletul de porc în farfurie. Puteți presăra ceapa tocată deasupra pentru decor și aromă. Orice garnitură este potrivită pentru carne. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *