Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc la cuptor cu brânză

Cotlet de porc la cuptor cu brânză

0
502
Bucătărie european
Conținut caloric 161,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 12,8 g
Grăsimi * 13 gr.
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc la cuptor cu brânză
Conţinut

Cotletele de porc coapte cu brânză sunt întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. Aceste două produse funcționează bine împreună. Dar dacă crusta de brânză este înmuiată puțin cu smântână și umbrită cu muștar? Rezultatul vă va încânta cu o combinație clasică delicioasă, dar cu o nouă nuanță interesantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți carnea de porc și uscați-o cu șervețele de hârtie.
Etapa 2 din 7
Tăiem o bucată în plăci cu grosimea de șapte până la zece milimetri peste fibre. Punem farfuriile pe o tăietură, acoperim cu folie alimentară și le batem cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.
Etapa 3 din 7
Presărați bucățile de porc rupte cu sare și piper negru, frecați condimentele în carne cu palmele. Lăsați carnea de porc să se întindă timp de cinci până la zece minute.
Etapa 4 din 7
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și așezați cotletele pe ea. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți o foaie de copt cu cotlet în el la un nivel mediu-scăzut. Coaceți cotletele timp de 25 de minute.
Etapa 5 din 7
În timp ce cotletele se coc, pregătiți un strat de brânză pentru ele. Radeți brânza cu găuri mici, puneți-o într-un castron. Se amestecă brânza rasă cu smântână și muștarul francez. Întindeți masa rezultată cu o lingură pe cotletele coapte după 25 de minute de coacere.
Etapa 6 din 7
Punem foaia de copt la cuptor la nivelul mijlociu-superior și continuăm să coacem încă cinci până la șapte minute, până când stratul de brânză se topește și nu se rumeneste puțin.
Etapa 7 din 7
Scoatem cotletele finite din cuptor și servim imediat pe masă cât sunt fierbinți. Decorează cu ierburi după dorință. Se servește cu salată proaspătă de legume.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *