Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deschideți plăcinta de patiserie cu coajă scurtă cu lingonberries

Deschideți plăcinta de patiserie cu coajă scurtă cu lingonberries

0
709
Bucătărie Lume
Conținut caloric 212,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 36,2 g
* la 100 gr. produs
Deschideți plăcinta de patiserie cu coajă scurtă cu lingonberries
Conţinut

Lingonberries sunt așezate pe o bază de patiserie cu coajă scurtă, amestecate cu proteine ​​bătute și totul se coace timp de aproximativ 30 de minute. Se dovedește un tort foarte neobișnuit și delicios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pentru produse de patiserie scurte, macinați untul cu zahăr pudră. Apoi adăugați un gălbenuș și amestecați bine. Adăugați făină de grâu, sare în porții și frământați aluatul. Distribuiți-l uniform pe vasul de copt și trimiteți-l la frigider timp de 20 de minute. După acest timp, punem cereale pe aluat (pentru încărcare) și trimitem formularul la cuptorul rece. Îl încălzim până la 180 ° C și coacem timp de aproximativ 10-15 minute cu o încărcătură și 5 minute fără el, astfel încât fundul să se usuce.
Etapa 2 din 8
Să începem să gătim bezeaua. Separați albii de gălbenușuri.
Etapa 3 din 8
Adăugați un vârf de sare și bateți cu un mixer la viteză medie până se formează spumă ușoară. Apoi adăugați zahăr granulat și bateți încă 5 minute la viteză mare.
Etapa 4 din 8
Ar trebui să obțineți o masă groasă cu vârfuri puternice.
Etapa 5 din 8
Transferăm aproximativ 1/3 din bezea într-un alt recipient și adăugăm lingonberries la masa rămasă și amestecăm ușor, astfel încât proteinele să nu cadă.
Etapa 6 din 8
Amestecul rezultat îl transferăm pe o bază de nisip.
Etapa 7 din 8
Așezați bezeaua rămasă deasupra și distribuiți-o uniform pe suprafață.
Etapa 8 din 8
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți tortul timp de o jumătate de oră. Blatul său trebuie să fie crocant, iar mijlocul să fie copt. Tăiați în porții și serviți cu ceai sau cafea. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *