Tarta deschisă cu lingonberry și smântână
0
968
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
171,5 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
100 de minute
Proteine *
4,8 gr.
Grăsimi *
9 gr.
Carbohidrați *
30,8 g
Pentru iubitorii de coacere de casă, probabil că există multe, se propune în această rețetă să gătiți o plăcintă deschisă plină cu lingonberries și smântână fragedă. Pregătim aluat de pâine scurtă pentru plăcintă și frământăm cu mâinile noastre. Lingonberries sunt potrivite proaspete și congelate, numai sucul trebuie scurs din cel congelat. Este mai bine să luați smântână grasă, este mai groasă. Dacă smântâna este lichidă, este indicat să o aruncați în prealabil într-o strecurătoare cu o bucată de tifon, astfel încât excesul de ser să fie de sticlă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătiți un vas de copt. Pentru a face tortul mai ușor de îndepărtat din matriță, faceți o „cămașă franceză”: ungeți matrița cu o bucată de unt, apoi presărați făină și întindeți faina uniform pe fundul și pereții matriței cu mâinile. Puneți aluatul în forma pregătită, formând laturile de-a lungul marginii.
După 30 de minute, scoateți tortul din cuptor, răciți puțin și întindeți uniform smântâna deasupra lingonberries. Tarta deschisă cu lingonberries și smântână este gata. Puneți-l la frigider cel puțin 1 oră, astfel încât umplutura de smântână să se stabilească și să devină mai densă. Scoateți tortul răcit din matriță și serviți.
Coacere delicioasă și de succes!