Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă de afine
  4. ➠ Plăcintă deschisă de afine congelată

Plăcintă deschisă de afine congelată

0
1217
Bucătărie Lume
Conținut caloric 140 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 8,6 gr.
Carbohidrați * 26 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă deschisă de afine congelată
Conţinut

Afinele congelate pregătesc aceste produse de patiserie delicioase, indiferent de anotimp. Afinele trebuie dezghețate natural sau puse în plăcintă parțial dezghețate, iar amidonul li se adaugă întotdeauna pentru a face umplutura groasă. Plăcintele cu afine se coc deschise, acoperind umplutura numai cu o plasă de aluat sau sub umplutură cu smântână. Gătit un tort cu smântână și aluat de unt.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă untul topit în cuptorul cu microunde într-un castron pentru frământat aluatul, se adaugă smântână și se adaugă zahărul, praful de copt și sarea. Bateți aceste ingrediente cu un tel. Apoi turnați cantitatea măsurată de făină printr-o sită și frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie netedă și moale.
Etapa 2 din 5
Apoi pregătiți umplutura de smântână într-un castron separat. Puneți 300 g smântână în ea, turnați cantitatea calculată de amidon, zahăr simplu și zahăr vanilat și amestecați bine pentru a dizolva zahărul.
Etapa 3 din 5
Așezați aluatul frământat cu mâinile într-o formă unsă, formând o latură de până la 2 cm înălțime de-a lungul marginii.
Etapa 4 din 5
Întindeți afine parțial dezghețate uniform pe deasupra aluatului. Dacă afinele sunt complet dezghețate, scurgeți tot sucul.
Etapa 5 din 5
Se întinde uniform smântâna deasupra afinelor. Coaceți plăcinta deschisă cu afine congelate la cuptor la 180 ° C timp de 50 de minute și până se rumenesc. Transferați plăcinta coaptă din matriță într-un vas, răciți ușor și serviți.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *