Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Garnitura de dovlecei
  4. ➠ Legume la gratar

Legume la gratar

0
2312
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 37,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Legume la gratar
Conţinut

Nu este nimic mai delicios și mai simplu decât legumele gătite la grătar. Acest fel de mâncare simplu va completa în mod ideal kebab-urile, peștele la cuptor sau va constitui baza unei tocănițe de legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați și uscați legumele. Tăiați dovleceii și vinetele în felii de cel mult un centimetru grosime.
Etapa 2 din 7
Tăiați roșiile în jumătate.
Etapa 3 din 7
Ardeiul gras, tăiat în jumătate, desprindeți pereții despărțitori și semințele. Dacă ardeii sunt foarte mari, tăiați-i în sferturi.
Etapa 4 din 7
Curățați usturoiul, tocați-l cu o presă și amestecați cu ulei de măsline, adăugați sare și condimente după gust.
Etapa 5 din 7
Transferați legumele tocate într-un castron mare, acoperiți cu marinată și amestecați.
Etapa 6 din 7
Așezați legumele pe o grătar. Puneți o grătar peste cărbuni bine încălziți și gătiți legumele timp de 5-10 minute pe fiecare parte.
Etapa 7 din 7
Transferați legumele finite într-un vas comun, presărați-le cu semințe de susan și ierburi mărunțite, dacă doriți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *