Tocanita de legume fara ulei

1379

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 154 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 3,1 gr.

Grăsimi * 9,4 gr.

Carbohidrați * 20,5 g

Conţinut

Tocanța de legume fără ulei este un fel de mâncare excelent pentru cei care au grijă de sănătatea și silueta lor. Datorită faptului că legumele predomină în compoziția vasului, acesta este foarte ușor absorbit de organism, ceea ce înseamnă că poate fi servit chiar și la cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Să începem cu prepararea sosului. Curățați morcovii, apoi tăiați-i în cuburi mici.

Trimitem morcovii tocați într-o tigaie specială și fierbem fără a adăuga ulei vegetal timp de zece minute.

Următorul pas este să adăugați pastă de roșii la morcov într-o tigaie, amestecați totul și fierbeți timp de cincisprezece minute. În timpul procesului de fierbere, nu uitați să amestecați periodic conținutul cratiței.

După cincisprezece minute, pasta de roșii ar trebui să se îngroașe, iar morcovii să fie moi.

Acum luăm o cratiță și trimitem făină acolo. Se prajeste faina cateva minute.

Apoi, toarnă bulionul de pui în cratiță.

De asemenea, trimitem morcovi cu pastă de roșii, pe care i-am tocat într-o tigaie, piper negru, sare, zahăr și frunze de dafin acolo. Punem cratița pe aragaz și îi fierbem conținutul la foc mic timp de cincisprezece minute.

După cincisprezece minute, scoateți vasul de pe foc, apoi folosiți un blender submersibil pentru a face consistența sosului nostru omogenă, după ce adăugați 20 de grame de margarină la masa rezultată.