Tocanita de legume fara prajire

1
3210
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 51,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 10,4 g
Tocanita de legume fara prajire

O tocană de legume făcută din legume proaspete fără prăjire este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină sănătoși. Apropo, o mare varietate de legume înăbușite în bulion de legume cu adaos de curry și coriandru va fi utilă pentru susținătorii unei alimentații adecvate și pentru cei care nu consumă produse din carne. Numărul și tipurile de legume pot fi modificate după gust - porniți imaginația și începeți să gătiți!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Conopida o spălăm sub apă curentă și o dezasamblăm în inflorescențe mici.
Etapa 2 din 5
Curățați morcovii, clătiți-i și tăiați în cuburi mici. Curățați ceapa, clătiți-le și tăiați-le în cuburi mici. Se opăresc roșiile cu apă clocotită, se lasă 1-2 minute, apoi se clătește cu apă rece și se curăță. Tăiați roșiile cubulețe mici. Se curăță cartofii, se clătește și se taie cuburi mici.
Etapa 3 din 5
Într-o cratiță, se aduce apa la fierbere, se sare și se fierbe conopida până la jumătate gătită.
Etapa 4 din 5
Puneți ceapa și morcovii, roșiile tocate într-o tigaie adâncă cu ulei vegetal și fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute. Apoi adăugați cartofi și bulion de legume în tigaie, amestecați și fierbeți sub capac timp de 12-15 minute. Apoi adăugați conopidă la legume, amestecați și fierbeți timp de 10-12 minute sub capac. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați condimente la legume, amestecați și scoateți de pe foc.
Etapa 5 din 5
Puneți tocană de legume terminată pe farfurii porționate și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Comentarii (1) 1

Alexandru 08-07-2021 11:01
Ce nonsens. Caut o rețetă specifică, văd „fără prăjire” în titlu. Citim și dăm peste „ia o tigaie” !!!
Administrarea site-ului
Așa că există tocană, nu prăjire.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *