Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita de legume pentru copii

Tocanita de legume pentru copii

1764

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 35 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 1,3 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 7,4 gr.

Conţinut

De multe ori copilul nu vrea să mănânce legume, așa că vă sugerăm să pregătiți un preparat delicios din aceste legume de sezon - o tocană. Gătit cu dovlecei, ardei dulci, morcovi și ceapă. Pentru un copil sub 1 an, tocanita finită poate fi tocată cu un blender.

Ingrediente

Dovlecel 1 - 2 buc. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. ardei gras (galben) 1 BUC. Țelină 1 ramură Sos de rosii 1 lingură Sare gust Condiment (opțional) gust

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie (puteți adăuga unt) și prăjiți ceapa în ea până când este transparentă.

Se spală crenguta de țelină și se toacă mărunt. Curățați morcovii și tăiați-i pe o răzătoare medie. Transferați țelina și morcovii într-o tigaie cu ceapă și fierbeți la foc mic timp de câteva minute.

Se spală dovlecelul și piperul, se curăță și se taie cuburi mici.

Transferați-le într-o tigaie și fierbeți-le, acoperite, timp de 10 minute.

Apoi puneți o lingură de sos de roșii în tocană.

Sarati ragoul dupa bunul plac si adaugati un praf de condimente (amestec de coriandru, nucsoara sau piper) si amestecati bine. Fierbeți tocanita încă câteva minute și opriți focul.