Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita de dovlecei de legume intr-un aragaz lent

Tocanita de dovlecei de legume intr-un aragaz lent

1009

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 37,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 5,2 gr.

Carbohidrați * 5,7 g

Tocanita de dovlecei de legume intr-un aragaz lent

Conţinut

Tocanita de dovlecei cu usturoi, roșii și piper este un fel de mâncare pentru vegani, precum și pentru cei care monitorizează abundența legumelor în dieta lor. Este delicios să mănânci rece după ce tocanita a fost infuzată timp de două ore în frigider și legumele sunt saturate de mirosul și gustul reciproc.

Ingrediente

Dovlecel 4 lucruri. Ceapă 2 buc. ardei gras 2 buc. Roșii proaspete 1 BUC. Usturoi 3 dinți. Ulei de floarea soarelui pentru prăjire Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Se spală dovleceii, se curăță de coajă, se îndepărtează semințele și pulpa. Tăiați fructele în cuburi mari, puneți-le într-un aragaz lent. Setați modul de prăjire la 10 minute. Se toarnă puțin ulei vegetal, apoi se lasă sucul de dovlecei.

Curățați ceapa, scoateți cutia cu semințe din ardei. Tăiați ardeiul și ceapa în cuburi mici.

Se toarnă ceapa în multicooker, după ce a încrețit-o cu mâinile pentru a lăsa să curgă sucul. Se mai fierbe 5 minute. Apoi adăugați ardei gras și fierbeți timp de 10 minute.