Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Tocanță de legume PP

Tocanță de legume PP

0
5355
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 47,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 8,2 gr.
Carbohidrați * 7 gr.
* la 100 gr. produs
Tocanță de legume PP
Conţinut

Tocanța de legume pentru adepții PP implică utilizarea legumelor cu un conținut scăzut de substanțe amidon și o cantitate limitată de ulei vegetal. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți o tocană de legume din dovlecei, roșii și ceapă. Rețeta este simplă și delicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați dovleceii pentru tocană de legume, îndepărtați coaja cu un cojitor și tăiați-i în bucăți mici. Îndepărtați și pulpa și semințele.
Etapa 2 din 5
Scufundați roșiile în apă clocotită timp de 2 minute, apoi transferați-le în apă rece și scoateți coaja. Tăiați roșiile în pene.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată în ea până când devine transparentă. Apoi transferați bucățile de dovlecei într-o tigaie și, amestecând continuu, prăjiți-le până se înmoaie. În cele din urmă, transferați feliile de roșii în tigaie.
Etapa 4 din 5
Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți tocanita la foc mic până când legumele sunt fragede. La sfârșitul tocăniței, puneți usturoiul tocat într-un toaster de usturoi în tocană, adăugați pătrunjelul și busuiocul și adăugați sare și piper negru după bunul plac.
Etapa 5 din 5
Transferați tocană de legume gătite în farfurii porționate, decorați cu ierburi proaspete și serviți.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *