Tocanță de legume cu varză și dovlecei
0
6618
Bucătărie
asiatic
Conținut caloric
67 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
2,2 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
8,9 gr.
Tocanita cu varză și dovlecei este un tratament suculent și delicios care poate fi servit ca garnitură la mâncărurile din carne și pește. Combinația de succes a tuturor ingredientelor este cheia unui rezultat excelent sub forma unei tocănițe de legume apetisante și aromate. Varza și dovleceii, împreună cu alte legume, sunt o opțiune câștigătoare pentru prepararea tocanelor.
Ingrediente
Procesul de gătit
La început, trebuie să pregătiți toate legumele. Se curăță cartofii, se clătește și se taie în orice fel. Curățați și tocați morcovii cu o răzătoare. De asemenea, curățăm ceapa, apoi le tăiem în jumătăți de inele. Tăiați ardeiul gras spălat în bucăți de dimensiuni medii, după ce îndepărtați semințele cu tulpina. Asezam legumele tocate intr-o craticioara sau ceaun, adaugam ulei vegetal si apa la ele, dam foc si fierbem la foc mic aproximativ 15 minute.
Spălăm dovleceii, îl uscăm și îl tăiem în bucăți mici. Tocăm varza mărunt. După un timp, adăugați dovleceii și varza preparate împreună cu mazărea congelată în tigaie la restul legumelor, amestecați și fierbeți vasul sub un capac închis timp de aproximativ 10 minute. Adăugați puțină apă dacă este necesar.
Bucura-te de masa ta!