Tocanita de legume cu varza si carne
0
1301
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
102,6 kcal
Porții
3 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
3,5 gr.
Grăsimi *
10,7 g
Carbohidrați *
11,2 gr.
Tocanita cu legume și carne este un fel de mâncare consistent, bogat și foarte „convenabil”. Tocanita combină atât o componentă din carne, cât și o garnitură gata preparată. Toate componentele sunt gătite într-o singură tigaie - acest lucru economisește efort și timp. Pentru ca tocanita să fie parfumată, nu uitați de usturoi și ierburi - aceste produse vor crea o stare de spirit și vor adăuga beneficii vitaminice.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățăm morcovii, spălăm și frecăm pe o răzătoare grosieră. Curățați și tocați ceapa cu un cuțit. De asemenea, curățăm usturoiul și îl tocăm sau îl trecem printr-o presă. Adăugați morcovi cu ceapă și usturoi la cartofii cu carne. Se amestecă amestecul de legume și se acoperă cu un capac până la următoarea adăugare a componentelor. Mențineți temperatura plăcii mediu-scăzută.
Tăiați varza în benzi subțiri și încrețiți-o ușor cu mâinile pentru a înmuia fibrele dure. Se adaugă la amestecul principal de tocană și se amestecă. Se toarnă roșia în tocană și se amestecă totul împreună. Fierbeți cu capacul închis timp de cincisprezece până la douăzeci de minute la o temperatură scăzută.
Poftă bună!