Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Tocanita de legume cu pui

Tocanita de legume cu pui

980

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 156 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 13,4 gr.

Grăsimi * 14,7 g

Carbohidrați * 6,6 gr.

Conţinut

Tocanța de legume cu pui este un fel de mâncare clasic pe care mulți dintre noi îl cunoaștem încă din copilărie. File de pui se adaugă dovlecei, ceapă, roșii și morcovi pentru aromă și sățietate.

Ingrediente

Dovlecel (tineri) 800 gr. Ou 3 buc. Brânză de vacă 300 gr. branza parmezan 150 g Usturoi 3 dinți. Sare 0,25 lingurițe Ulei vegetal 2 linguri Mărar 1 pachet

Procesul de gătit

Curățați și spălați morcovii și ceapa. Tăiați morcovii în semicercuri, tăiați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei vegetal timp de 10 minute.

Spălați dovleceii și tăiați în cuburi medii și adăugați-le în tigaie.

Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță de coajă. Măcinați-le într-un blender. Adăugați roșiile în tigaie.

Tăiați puiul gătit în cuburi și adăugați-l în tocană. Se condimentează cu sare și se amestecă. Se fierbe timp de 12 minute. până când toate legumele sunt gătite complet.