Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Tocanță de legume într-un aragaz lent cu pui

Tocanță de legume într-un aragaz lent cu pui

0
1318
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 52,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 8 gr.
* la 100 gr. produs
Tocanță de legume într-un aragaz lent cu pui
Conţinut

Vreau să împărtășesc o altă rețetă pentru o tocană de legume cu pui, pe care o gătesc cel mai adesea folosind un multicooker. Îmi place această metodă de gătit, deoarece procesul de gătire a vasului nu trebuie să fie monitorizat constant, în timp ce vasul se dovedește a fi suculent, apetisant și aromat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Clătiți bine fileul de pui și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați fileul de pui pregătit în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 2 din 11
Spălați bine cartofii, curățați-i cu un cojitor de legume dacă folosiți cartofi vechi. Am folosit cartofi noi, așa că l-am răzuit doar cu un cuțit. Tăiați cartofii curățați în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 11
Curățați ceapa, clătiți-o sub apă rece și tăiați-o în cuburi medii.
Etapa 4 din 11
Spălați bine morcovii și coajați-i cu un cojitor de legume. Tăiați morcovii curățați în felii.
Etapa 5 din 11
Spălați dovleceii, uscați-i și curățați-i de coaja de legume. Folosiți o lingură pentru a îndepărta miezul semințelor. Tăiați dovleceii în cuburi de dimensiuni medii. Dacă utilizați dovlecei tineri, nu este necesar să le curățați.
Etapa 6 din 11
Tocăm varza mărunt cu un cuțit ascuțit.
Etapa 7 din 11
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal în bolul multicooker, se pune fileul de pui și ceapa tocată în modul „Fry”, amestecând ocazional cu o spatulă de silicon, până când se evaporă excesul de umiditate. Apoi adăugați cartofii tocați.
Etapa 8 din 11
Apoi adăugați dovleceii tăiați felii, morcovii și varza.
Etapa 9 din 11
Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă rece și tăiați cu un cuțit ascuțit sau treceți printr-o presă. Adăugați deasupra legumelor, apoi adăugați cantitatea necesară de pastă de roșii și frunze de dafin, sare după gust. Se toarnă cantitatea de apă potabilă indicată în rețetă.
Etapa 10 din 11
Închideți capacul aparatului, pe panoul multicooker, setați modul „Stingere”, timpul de gătit este de 50 de minute.
Etapa 11 din 11
După bip, deschideți capacul multicookerului și opriți aparatul. Îndepărtați ușor frunza de dafin. Amestecați ușor tocană de legume finită cu pui și serviți în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *