Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de ovaz pe chefir cu mar

Clatite de ovaz pe chefir cu mar

817

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 102,9 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 6 gr.

Grăsimi * 7,7 g

Carbohidrați * 14,2 g

Conţinut

Vei surprinde o gospodină rară cu un nou set de ingrediente pentru clătite, dar există excepții. Încercați să faceți clătite amestecate cu chefir și fulgi de ovăz cu adăugarea unui măr. Deoarece aceste produse de patiserie sunt fără făină și, prin urmare, fără gluten, sunt bune pentru alimentele pentru copii și dietă.

Ingrediente

Cereale 1 lingură. Merele 1 BUC. Ou 1 BUC. Chefir 100 ml Ulei de masline pentru prăjire Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Sare 1 ciupire Miere gust

Procesul de gătit

Se toarnă un pahar de fulgi de ovăz în castron pentru frământarea aluatului. Apoi umpleți-le cu kefir la temperatura camerei și amestecați bine. Lăsați fulgii în kefir timp de 1 oră pentru a se umfla.

Se rupe un ou de pui într-un alt castron, se adaugă un praf de sare și se bate cu un tel. Bate oul cel puțin un minut pentru a îngroșa clătitele.

Apoi, după o oră, se toarnă oul bătut peste fulgi de ovăz umflați și se frământă aluatul cu o lingură.

Se curăță mărul, se toacă pe o răzătoare grosieră și se transferă în aluatul frământat. Adăugați bicarbonat de sodiu în aluat, stingându-l cu oțet. Se amestecă aluatul de ovăz cu măr și bicarbonat de sodiu cu o lingură.

Aluatul de clătite este gata, puteți începe să prăjiți. Încălziți bine o tigaie cu ulei de măsline. Puneți aluatul într-o tigaie preîncălzită și prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți. Clătitele de ovăz gata preparate pe chefir cu măr sunt gata. Serviți-le cu miere.

Poftă bună!