Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Clătite, clătite
  3. ➠ Clătite americane
  4. ➠ Clatite fara sifon

Clatite fara sifon

0
1285
Bucătărie american
Conținut caloric 231,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 10,9 gr.
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 31,3 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite fara sifon
Conţinut

Vă sugerez să faceți cele mai delicate clătite fără sifon. Clătitele se prepară rapid și ușor, nu necesită costuri speciale. Produsele sunt utilizate la prepararea obișnuitului și pot fi găsite la orice gospodină. Clătitele se servesc cu smântână, sirop, gem, gem sau lapte condensat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți toată mâncarea de care aveți nevoie pentru clătite fără sifon.
Etapa 2 din 9
Împărțiți ouăle de pui în albușuri și gălbenușuri. Adăugați zahăr granulat la gălbenușurile de pui într-un recipient. Începeți să bateți la viteză mică a mixerului, crescând treptat viteza.
Etapa 3 din 9
Bateți până când masa se luminează și aproximativ dublează volumul. Fără a înceta să bateți, turnați laptele într-un curent subțire. Se amestecă cu un mixer încă câteva minute.
Etapa 4 din 9
În câțiva pași, introduceți făina de grâu premium pre-cernută. Continuați să amestecați cu un mixer la viteză mică.
Etapa 5 din 9
Adăugați treptat ulei vegetal inodor.
Etapa 6 din 9
Bateți albușurile cu sare până când sunt crocante.
Etapa 7 din 9
Adăugați albușurile bătute în aluat în mai mulți pași. Se amestecă ușor de jos în sus cu o lingură sau o spatulă din silicon.
Etapa 8 din 9
Încălziți bine tigaia și întindeți aluatul. Gatiti pana cand aluatul este tocit.
Etapa 9 din 9
Apoi întoarceți spatula pe cealaltă parte și gătiți încă câteva minute. Așa că prăjești toate clătitele până se termină aluatul. Serviți clătite gata preparate cu sirop sau gem, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *