Acasă
➠ Clătite, clătite
➠ Clătite americane
➠ Clătite Andy Chef

Clătite Andy Chef

1702

Bucătărie american

Conținut caloric 279,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 9 gr.

Grăsimi * 6,2 gr.

Carbohidrați * 51,8 g

Conţinut

Andy Chef este un cofetar recunoscut de mulți care știu multe despre produse de patiserie delicioase. Clătitele lui Andy Chef sunt un fel de mâncare unic: aceste clătite americane sunt aerisite și aromate și în același timp preparate destul de simplu, chiar și un începător se poate descurca cu rețeta. Încercați: clătitele se topesc doar în gură!

Ingrediente

Laptele vacii 400 ml. Făină de grâu 400 gr. Zahar granulat 130 g Ou 3 buc. Bicarbonat de sodiu 7 gr. Acid de lamaie 1 gr. Scorţişoară gust

Procesul de gătit

Într-un castron adânc, bateți ouăle, zahărul și sarea cu un tel.

Se toarnă treptat laptele în amestecul ou-zahăr, se amestecă.

Se amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu și acidul citric. Se toarnă treptat ingredientele uscate în aluat. Adăugați scorțișoară, dacă doriți.
Se amestecă totul bine. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântâna groasă.

Se toarnă aluatul într-o tigaie uscată preîncălzită cu o lingură, se prăjește pe o parte până se formează bule. Întoarceți clătita, prăjiți până se rumenesc.