Acasă
➠ Clătite, clătite
➠ Clătite americane
➠ Clatite cu sifon

Clatite cu sifon

6324

Bucătărie american

Conținut caloric 232,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 5,3 gr.

Grăsimi * 10,1 gr.

Carbohidrați * 30,3 g

Conţinut

Clătitele sunt de mult un mic dejun popular. La urma urmei, sunt ușor de pregătit, dar se dovedesc a fi incredibil de frumoase. Pentru a le face cu adevărat corecte, adăugați niște bicarbonat de sodiu. Sifonul va face delicatețea luxuriantă și aerisită. Și dacă îi serviți cu miere sau ciocolată, se va dovedi pur și simplu delicios!

Ingrediente

Făină de grâu 6 linguri Sare 0,5 lingurițe Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Zahar granulat 2 linguri Laptele vacii 200 ml. Ou 1 BUC. Ulei de floarea soarelui 3 linguri Acid de lamaie 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Pentru a face clătite, avem nevoie de un castron adânc. Luăm o cană și jumătate de făină și o turnăm într-un recipient.

Se adaugă sare.

Apoi adăugați o lingură de bicarbonat de sodiu.

Acum frământăm zahărul într-o masă. Dacă îți plac clătitele mai dulci, mai adaugă puțin zahăr.

Se toarnă treptat laptele, amestecând totul ușor.

Introducem un ou în aluat.

Acum avem nevoie de un mixer pentru a amesteca totul până când este complet omogen.

Se toarnă ulei de floarea soarelui.

Se toarnă acid citric și se amestecă totul din nou cu un mixer. Lăsați aluatul să se amestece timp de 10 minute.

Se prăjește într-o tigaie antiaderentă pentru a menține clătitele pline și nu grase. Îl încălzim și turnăm prima porție de aluat. Suficient 2 linguri. l. O clătită.