Tortul de Paște al bunicii mele

0
2438
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 320,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 59,9 gr.
Tortul de Paște al bunicii mele

În ciuda faptului că astăzi puteți găsi un număr imens de rețete pentru produse de patiserie delicioase, multe gospodine preferă încă vechile rețete dovedite pe care le foloseau încă bunicile lor. Vă prezentăm în atenție una dintre aceste rețete, în urma căreia îi puteți răsfăța pe cei dragi cu cel mai tandru tort de Paște, similar cu ceea ce a gătit bunica ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Într-un castron adânc separat, combinați laptele, zahărul, drojdia și 500 de grame de făină. Se amestecă totul bine și se lasă aluatul timp de cinci ore într-un loc cald. În acest timp, aluatul ar trebui să se tripleze în volum.
Etapa 2 din 5
Apoi, trebuie să adăugați fructe uscate pe aluat, precum și patru gălbenușuri, vanilină și sare, precum și restul de 500 de grame de făină. Frământați bine aluatul.
Etapa 3 din 5
Topiți untul, turnați-l în aluat și frământați din nou bine. Apoi lăsăm aluatul aproximativ o oră, astfel încât să dubleze volumul.
Etapa 4 din 5
După ce a trecut timpul specificat, se toarnă aluatul în forme unse cu unt.
Etapa 5 din 5
Trimitem prăjiturile la cuptor timp de patruzeci de minute. Le vom coace la o temperatură de 220 de grade. Trebuie avut în vedere faptul că în cuptor prăjiturile noastre ar trebui să crească în volum, deci nu ar trebui să umpleți matrița cu aluat până la vârf. Prăjiturile de Paște gata preparate pot fi decorate cu diverse stropi de cofetărie și glazură.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *