Tort de Paște cu lapte într-un filtru de pâine
0
499
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
270,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
4 ore
Proteine *
6,3 gr.
Grăsimi *
10,5 g
Carbohidrați *
45,2 g
Pentru a face prăjitura de Paște gustoasă și bogată, trebuie să frământăm aluatul în lapte. Vă sugerăm să folosiți drojdie uscată. Luăm caise uscate, stafide și nuci de pin ca aditivi aromatizanți - această combinație va oferi aluatului atât note dulci, o ușoară aciditate și o nuanță pronunțată de nucă. Crusta se dovedește aeroasă, poroasă, crusta este densă, aurie. Ultima atingere este glazura de la suprafață.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi, adăugați oul. Tăiați untul în bucăți și puneți-l într-un castron. Punem sare, vanilină, zahăr granulat. Spălați caisele și stafidele uscate în apă caldă și uscați-le pe un prosop. Tăiați caisele uscate în cuburi mici, proporționale cu stafidele. Se toarnă caise uscate, stafide și nuci de pin într-un castron.
Lăsați produsele coapte să se răcească. Gătirea glazurii. Pentru a face acest lucru, turnați zahărul glazură într-un castron. Se toarnă suc de lămâie în porții mici și se amestecă totul până se obține o masă groasă. Ungem suprafața tortului cald cu glazura rezultată, lăsăm masa să curgă de-a lungul marginilor și formăm dungi decorative caracteristice. Presărați deasupra cu stropi de patiserie. Pastram tortul intr-un recipient sigilat pentru a-l mentine moale.
Poftă bună!