Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Rețete de Paște 2021
  4. ➠ Prajitura de Paste pe aluat intr-un filtru de paine

Prajitura de Paste pe aluat intr-un filtru de paine

0
895
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 178,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 4,8 gr.
Carbohidrați * 32,7 g
* la 100 gr. produs
Prajitura de Paste pe aluat intr-un filtru de paine
Conţinut

Aluatul de drojdie pentru prăjituri poate fi preparat folosind fie metoda nepereche, fie metoda burete. În acest din urmă caz, firimitul are o textură mai poroasă. Vă oferim să gătiți tortul de Paște într-o mașină de fabricat pâinea folosind metoda buretelui. Mai întâi, frământăm o cantitate mică de masă de drojdie și o trimitem pentru verificare. După aceea, adăugați restul ingredientelor și lăsați-le pentru frământare, corecție și coacere ulterioară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă lapte cald pentru aluat în castron, se adaugă cantitatea specificată de făină, zahăr granulat și drojdie uscată. Așezăm vasul în filtru de pâine, închidem capacul și selectăm modul „Kulich” pentru 750 g.
Etapa 2 din 6
În funcție de modelele producătorului de pâine, numele modului poate diferi, trebuie să selectați un program care să includă timp pentru frământare și dovedirea aluatului, conform instrucțiunilor.
Etapa 3 din 6
În timp ce aluatul este potrivit, puneți gălbenușurile și zahărul granulat pentru aluat într-un vas separat. Frecați până se omogenizează. Puneți masa de gălbenuș în aluatul asortat, adăugați smântână, turnați lapte pentru aluat. Tăiați untul în cuburi mici și puneți-l într-un castron.
Etapa 4 din 6
Se adaugă făina cernută, vanilina, sarea și coaja de lămâie. Clătiți stafidele și uscați-le pe un prosop. Punem stafidele împreună cu fructele confiate în dozator. Închideți capacul, apăsați „Start”
Etapa 5 din 6
Când sună semnalul că tortul este gata, deschideți capacul, scoateți vasul și scoateți tortul terminat.
Etapa 6 din 6
Lasă tortul să se răcească. Pentru a pregăti glazura, puneți albușul într-un castron și adăugați zahărul glazură. Bate totul împreună cu un tel sau cu un mixer până se obține o masă groasă. Acoperim suprafața unui tort cald cu glazura rezultată, lăsăm masa să se scurgă de-a lungul marginilor în picături subțiri. Presărați deasupra cu stropi de patiserie. Păstrăm tortul într-un recipient sigilat, astfel încât să nu cadă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *