Tort de Paște pe drojdie uscată cu coniac
0
840
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
138,1 kcal
Porții
20 port.
Timp de gătit
360 de minute
Proteine *
4 gr.
Grăsimi *
5,7 g
Carbohidrați *
22,1 gr.
Vă aducem în atenție o rețetă pentru un tort aromat luxuriant și poros. Din cantitatea specificată de aluat, se obțin aproximativ douăzeci de prăjituri medii de Paște.
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, trebuie să aburiți 2 linguri. făină. Pentru a face acest lucru, turnați făina cu un pahar de lapte fiert. Se amestecă bine masa rezultată. Într-un alt recipient, turnăm drojdia cu cantitatea rămasă de lapte, după care combinăm conținutul ambelor recipiente. La masa totală trebuie adăugate un praf de sare, un praf de zahăr și puțină făină cernută. Aluatul trebuie amestecat bine și lăsat într-un loc cald timp de 20 de minute până când apar bule cu bulbul în masă.
În masa rezultată, introducem succesiv aluatul. Amestecați ușor totul, după care începem să introducem făină, sedimente grase din uleiul de floarea-soarelui și apoi unt. Frământați bine aluatul timp de o jumătate de oră. Apoi, acoperiți-l cu un prosop curat și trimiteți-l într-un loc cald timp de aproximativ o oră.
