Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de Paște cu stafide confiate și migdale

Tort de Paște cu stafide confiate și migdale

1518

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 280,7 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 9,6 gr.

Carbohidrați * 42,9 g

Tort de Paște cu stafide confiate și migdale

Conţinut

Tortul festiv va străluci cu culori noi, cu adăugarea de migdale. Ingredientul va conferi produselor coapte o aromă specială plăcută, iar fructele confiate vor servi ca o umplutură excelentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se toarnă drojdia cu lapte la temperatura camerei. Am amestecat.

Se cerne jumătate din făină. Frământați aluatul, acoperiți-l bine cu un capac și lăsați-l o vreme.

Înmuiați stafidele în apă în prealabil, apoi uscați-le.

Curățați migdalele și le macinați într-un blender.

Separați albii de gălbenușuri. Bateți-l pe acesta din urmă cu zahăr până se formează spumă.

Bate albi până la vârfuri.

Adăugați pe aluat gălbenușuri și albi bătute, precum și unt. Am amestecat.

Cerneti faina ramasa. Frământați bine aluatul.

Îl trimitem să vină într-un loc călduros. Odată ce acest lucru se întâmplă, puteți continua să gătiți.

Acum amestecați aluatul, stafidele, fructele confiate și migdalele. Se împarte în forme și se coace la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.