Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie

Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie

1441

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 368,4 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 10 gr.

Grăsimi * 12,3 gr.

Carbohidrați * 54,4 g

Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie

Conţinut

Tortul cu caș este o alternativă excelentă la torturile clasice de Paște. Adăugarea de brânză de vaci la aluat face ca acest tort să fie fraged și foarte gustos. Astfel de produse de patiserie sunt pregătite pentru o perioadă scurtă de timp, fără a necesita abilități speciale. Abandonați-vă de produsele tradiționale de Paște și bucurați-vă familia cu prăjituri aromate cu brânză de vaci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Umplutura în formă de stafidă pentru tort trebuie turnată cu apă clocotită, astfel încât să se înmoaie. Puteți deja să porniți cuptorul și să îl preîncălziți la o temperatură de 180 de grade.

Apoi trecem la test. Într-un recipient adânc, combinați untul înmuiat și zahărul granulat, bateți aceste componente cu un mixer.

La masa rezultată, adăugați brânză de vaci și ouă de pui, în timp ce continuați să lucrați cu un mixer. Ca rezultat, masa de caș trebuie să se dovedească omogenă, fără bulgări.

După aceea, turnați cantitatea necesară de amidon, praf de copt, făină de grâu și zahăr vanilat în recipientul de lucru. În primul rând, totul poate fi amestecat cu o lingură obișnuită, apoi totul trebuie bătut din nou cu un mixer până se formează un aluat omogen și elastic.

Uscați stafidele înmuiate cu un prosop de hârtie.

Apoi, amestecați umplutura în aluat, astfel încât stafidele să fie distribuite cât mai uniform posibil.

Aranjați aluatul de stafide pregătit în forme. Pot fi folosite atât recipiente de hârtie, cât și de metal. Aluatul ar trebui să ocupe aproximativ jumătate din volumul matriței.

Într-un cuptor preîncălzit, puneți prăjiturile cu caș la copt timp de 35-40 de minute (prăjiturile mici durează mai puțin timp - aproximativ 20 de minute).