Tort de Paște în aragazul lent Redmond
0
2277
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
368,2 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
4 ore
Proteine *
7 gr.
Grăsimi *
11,4 gr.
Carbohidrați *
30,3 g
Vă aducem în atenție o rețetă pentru coacerea unei prăjituri festive în cel mai comun model de multicooker - „RedMond” și cu un set standard de programe. Un tort într-un aragaz lent este preparat în același mod ca unul obișnuit, se va coace bine și nu va arde, doar gustul său se va dovedi oarecum diferit. Pregătim aluatul de tort într-un mod sigur.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scoateți produsele pentru coacerea prăjiturii de Paște din frigider în prealabil, este important să nu fie reci. Spărgeți ouăle într-un castron pentru frământat aluatul, adăugați zahăr la ele și bateți până când este pufos cu un mixer. Apoi adăugați la ele cantitatea necesară de smântână, unt înmuiat (nu topit) și amestecați totul.
Se toarnă drojdia uscată și cantitatea de făină cernută pe o sită în baza lichidă rezultată. Frământați un aluat strâns și elastic cu mâinile. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă făină. Frământați aluatul până când vă cade bine din palma mâinii. Acoperiți vasele cu aluatul cu o bucată de folie alimentară și lăsați timp de 1 oră într-un loc cald pentru a se potrivi bine. Dacă apartamentul este răcoros, puteți pune aluatul într-un multicooker pornind programul „Warm up” timp de 1 oră.
Împărțiți aluatul pregătit în două părți pentru a coace două prăjituri de Paște. Întindeți vasul aparatului cu ulei vegetal. Așezați o bucată de aluat în castron, închideți capacul și setați programul „Încălzire” timp de 1 oră. În acest timp, aluatul trebuie să se potrivească bine și să dubleze volumul.
Apoi comutați aparatul la programul de coacere pentru timpul implicit (1 oră în medie). După semnalul despre sfârșitul programului, întoarceți tortul de cealaltă parte folosind suportul pentru aburi și porniți din nou programul „Coacere” timp de 15 minute, astfel încât tortul să fie acoperit și cu o crustă aurie și pe cealaltă parte.
Mănâncă pentru sănătatea ta!