Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Pate de untură cu usturoi și ierburi

Pate de untură cu usturoi și ierburi

0
1676
Bucătărie Est European
Conținut caloric 415,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 90 gr.
Carbohidrați * 3 gr.
* la 100 gr. produs
Pate de untură cu usturoi și ierburi
Conţinut

Un aperitiv tradițional al bucătăriei ucrainene, este preparat din slănină sărată, o cantitate mare de usturoi și ierburi. Pateul poate fi preparat în cantități mari, întins pe pâine oricând și servit ca gustare pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați grăsimea din excesul de sare și condimente, tăiați pielea.
Etapa 2 din 6
Tăiați slănina în cuburi mici și transferați-o într-un castron de blender.
Puteți folosi, de asemenea, o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 6
Măcinați grăsimea până la omogenizare.
Etapa 4 din 6
Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați ierburi și usturoi la slănina tocată, amestecați.
Etapa 5 din 6
Se adaugă sare, piper și boia de ardei în pateu și se amestecă.
Etapa 6 din 6
Transferați pateul într-un borcan, închideți capacul și dați-l la frigider pentru a răci și a îngheța masa. Se recomandă păstrarea pateului la frigider timp de 3-4 zile.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *