Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastele Carbonara cu slănină, fără cremă

Pastele Carbonara cu slănină, fără cremă

0
1509
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 338,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 21,5 g
Grăsimi * 26,3 gr.
Carbohidrați * 24,2 g
* la 100 gr. produs
Pastele Carbonara cu slănină, fără cremă
Conţinut

Dacă nu vă place să vă petreceți tot timpul liber în bucătărie, vă sugerez să preparați paste Carbonara cu slănină fără cremă. Rețeta este suficient de simplă și nu îți va lua mult timp. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare neobișnuit de apetisant pentru prânz sau cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Tăiați slănina cubulețe mici. Puteți folosi orice slănină - crudă, nefiertă sau afumată.
Etapa 2 din 11
Se rup ouăle de pui într-un recipient adânc. Se amestecă până se omogenizează cu un tel sau o furculiță.
Etapa 3 din 11
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se sare, se adaugă cantitatea necesară de spaghete. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe pachetul de paste. Orice fel de paste poate fi folosit în locul spaghetelor.
Etapa 4 din 11
Curățați usturoiul, clătiți-l în apă rece și zdrobiți cu partea plată a unui cuțit.
Etapa 5 din 11
Încălziți tigaia bine la foc mic, adăugați cantitatea necesară de unt, slănină tocată și usturoiul zdrobit.
Etapa 6 din 11
Amestecând continuu, se prăjește puțin.
Etapa 7 din 11
Scurgeți spaghetele fierte printr-o strecurătoare sau sită. Trimiteți pastele terminate în tigaie. Se amestecă bine.
Etapa 8 din 11
Se rade branza Pecorino pe o razatoare fina si se pune intr-o tigaie. Orice brânză tare poate fi folosită în locul Pecorino. Apoi se toarnă ouăle de pui bătute.
Etapa 9 din 11
Se amestecă bine. Încălziți pasta timp de câteva minute, amestecând constant și scoateți-o de pe foc.
Etapa 10 din 11
Întindeți pastele preparate pe farfurii porționate.
Etapa 11 din 11
Se rade parmezan pe o razatoare fina Se servesc paste aromate si suculente Carbonara cu slanina fara smantana, se presara cu parmezan tocat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *