Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastele Carbonara cu slănină și smântână într-un aragaz lent

Pastele Carbonara cu slănină și smântână într-un aragaz lent

0
1183
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 404,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 17,3 g
Grăsimi * 33 gr.
Carbohidrați * 32,2 g
* la 100 gr. produs
Pastele Carbonara cu slănină și smântână într-un aragaz lent
Conţinut

Pasta Carbonara este un fel de mâncare incredibil de gustos, bogat în aromă delicată cremoasă. Pastele pot fi pregătite nu numai pentru prânz, ci și pentru o cină romantică. Vreau să împărtășesc o rețetă delicioasă pentru paste Carbonara gătite cu slănină și smântână într-un aragaz lent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă cu un cuțit, se rade pe o răzătoare fină sau se trece printr-o presă. Tăiați slănina felii subțiri. Puteți folosi orice slănină - crudă, nefiertă sau afumată-fiartă.
Etapa 2 din 10
Măsurați cantitatea necesară de spaghete și rupeți-le în jumătate.
Etapa 3 din 10
Puneți slănina pregătită în bolul multicooker, setați programul „Fry” pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 10 minute. Se amestecă constant cu o spatulă de silicon și se prăjește până se rumenesc.
Etapa 4 din 10
Apoi adăugați usturoiul tocat și, amestecând continuu cu o spatulă de silicon, prăjiți puțin.
Etapa 5 din 10
Apoi turnați cantitatea necesară de smântână grea, amestecând constant, aduceți sosul să se îngroașe.
Etapa 6 din 10
Spaghete uniform peste vârful sosului.
Etapa 7 din 10
Apoi se toarnă apa clocotită pregătită anterior, sare. Setați programul de gătit pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 15 minute.
Etapa 8 din 10
Se rade parmezanul pe o razatoare fina. Orice brânză tare poate fi folosită în locul parmezanului. Dă deoparte niște brânză. Așezați într-un castron adânc, adăugați gălbenușuri de pui și piper alb. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 9 din 10
După sfârșitul programului, puneți masa de brânză și ouă în bolul multicooker, amestecați ușor, închideți capacul multicooker și lăsați vasul la infuzat timp de 10 minute.
Etapa 10 din 10
Serviți Pasta Carbonara cu slănină și smântână, gătită într-un aragaz lent, în porții, presărați parmezan tocat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *