Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara cu sunca si smantana

Pasta carbonara cu sunca si smantana

0
1507
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 324,6 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 18,7 g
Grăsimi * 28,1 gr.
Carbohidrați * 33,4 g
* la 100 gr. produs
Pasta carbonara cu sunca si smantana
Conţinut

Cu o mare dorință vreau să împărtășesc o rețetă fenomenală pentru paste Carbonara cu șuncă și smântână. Gătesc adesea felul principal cu cele de casă, atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi. Pastele se dovedesc a fi incredibil de gustoase, suculente și fragede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătiți ingredientele necesare pentru a face o pastă aromată Carbonara cu șuncă într-un sos cremos. Curățați usturoiul și clătiți. Clătiți și uscați pătrunjelul.
Etapa 2 din 10
Se toarnă apă într-o cratiță sau stewpan, se pune pe foc și se fierbe, se adaugă puțină sare, se pune cantitatea de spaghete indicată în rețetă. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti-l printr-o strecuratoare.
Etapa 3 din 10
Curățați șunca și tăiați-o în fâșii. Tăiați slănina felii subțiri.
Etapa 4 din 10
Tăiați mărunt usturoiul curățat cu un cuțit ascuțit. Se pune într-un recipient mic și se acoperă cu ulei de măsline. Tocam marunt patrunjelul uscat.
Etapa 5 din 10
Încălziți o tigaie adâncă pe foc, adăugați usturoi tocat murat în ulei de măsline și șuncă tocată, prăjiți puțin.
Etapa 6 din 10
Apoi adăugați pătrunjel tocat și slănină.
Etapa 7 din 10
Se amestecă constant, se prăjește până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Etapa 8 din 10
Se rade parmezanul pe o razatoare fina. Orice brânză tare poate fi folosită în locul parmezanului. Adăugați spaghete fierte într-o tigaie cu ingrediente prăjite, adăugați smântână și brânză tocată.
Etapa 9 din 10
În timp ce amestecați constant, încălziți câteva minute până când sosul se îngroașă.
Etapa 10 din 10
Așezați pastele fierte Carbonara cu șuncă și smântână pe farfurii porționate. Serviți pasta cremoasă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *