Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara cu sunca, smantana si ciuperci

Pasta carbonara cu sunca, smantana si ciuperci

0
1162
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 272,5 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 16,6 gr.
Grăsimi * 18,4 g
Carbohidrați * 23,2 g
* la 100 gr. produs
Pasta carbonara cu sunca, smantana si ciuperci
Conţinut

Nu cu mult timp în urmă am descoperit o rețetă interesantă și neobișnuit de gustoasă pentru paste Carbonara, gătite cu șuncă, smântână și ciuperci. Vasul se dovedește a fi consistent, suculent și fraged. O opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină în familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se adaugă puțină sare, se pune cantitatea de spaghete indicată în rețetă. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, strecurati printr-o strecuratoare.
Etapa 2 din 12
Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt cu un cuțit ascuțit. Curățați șampanii și apoi tăiați-i felii subțiri.
Etapa 3 din 12
Încălziți o tigaie adâncă pe foc, adăugați o cantitate mică de unt, adăugați ceapa tocată și prăjiți puțin.
Etapa 4 din 12
Apoi adăugați șamponii tocați. Se amestecă și se gătește la foc mic până când sucul se evaporă complet.
Etapa 5 din 12
Curățați șunca și tăiați-o în fâșii subțiri.
Etapa 6 din 12
Așezați șunca pregătită în tigaie. Se prăjește până se face un delicios maro auriu.
Etapa 7 din 12
Se toarnă cantitatea necesară de smântână. Crema poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime.
Etapa 8 din 12
Aduceți sosul până se îngroașă și spargeți oul de pui.
Etapa 9 din 12
Amesteca bine.
Etapa 10 din 12
Puneți spaghetele fierte în sosul îngroșat și amestecați bine.
Etapa 11 din 12
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați pastele deasupra. Se clătește pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt, se adaugă în tigaie. Se amestecă și se încălzește ușor.
Etapa 12 din 12
Așezați pastele fierte Carbonara cu șuncă, smântână și ciuperci pe platouri și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *