Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești chanterelles - rețete
  4. ➠ Paste cu galbenele într-un sos cremos

Paste cu galbenele într-un sos cremos

0
602
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 217,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 20,4 g
Carbohidrați * 19,6 gr.
* la 100 gr. produs
Paste cu galbenele într-un sos cremos
Conţinut

Ciupercile strălucitoare și crocante, pastele fierte corespunzător și sosul cremos delicat formează un fel de mâncare incomparabil pentru orice ocazie și o cină de neuitat. Pentru a oferi acestei capodopere o aromă afumată, adăugați puțină slănină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Fierbeți apa într-o cratiță și fierbeți spaghetele în ea conform recomandărilor producătorului.
Etapa 2 din 5
Preîncălziți o tigaie, turnați ulei de măsline în ea, aruncați ceapa cubulețe și prăjiți până se rumenesc, amestecând ocazional. Se adaugă usturoiul tocat și se fierbe timp de 1 minut. Tăiați slănina cubulețe mici și puneți-o în tigaie. Gatiti ingredientele timp de 5 minute.
Etapa 3 din 5
Sortați galvanele, spălați și uscați puțin pe un prosop. Puneți-le într-o tigaie, amestecați și gătiți timp de 5 minute. Adăugați smântâna și fierbeți timp de 10-15 minute la foc mic, amestecând ocazional, până se formează un sos gros.
Etapa 4 din 5
Condimentați cu sare și piper ciupercile, adăugați ceapa verde tocată și amestecați. Înclinați spaghetele într-o strecurătoare, scurgeți-le și puneți-le într-o tigaie cu ciuperci. Se amestecă pasta cu clești și se fierbe timp de 2-3 minute.
Etapa 5 din 5
Adăugați gălbenușul de ou bătut într-un vas de servit și combinați. Fierbeți timp de 1 minut și serviți un fel de mâncare excelent la masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *