Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de ficat fără maioneză

Tort de ficat fără maioneză

0
923
Bucătărie european
Conținut caloric 115,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 8 h.
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 14,3 g
* la 100 gr. produs
Tort de ficat fără maioneză
Conţinut

Este obișnuit să faceți prăjitură de ficat cu straturi de sos de maioneză, dar această opțiune poate să nu atragă fanii nutriției adecvate sau cei cărora le place să calculeze conținutul de calorii al mâncărurilor. Vă propunem să faceți o prăjitură de ficat cu un strat de brânză de vaci și brânză procesată, se dovedește foarte fragedă și nu mai puțin gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Se spală ficatul, se curăță, se toacă grosier și se macină cu o mașină de tocat carne sau cu un blender.
Etapa 2 din 9
Tăiați prazul în fâșii subțiri.
Etapa 3 din 9
Adăugați ouăle, smântâna, făina de hrișcă, praful de copt, sarea, condimentele și ceapa în ficatul tocat. Framanta aluatul.
Etapa 4 din 9
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei de floarea-soarelui, împărțiți aluatul în mai multe părți, în funcție de dimensiunea foii de copt. Se toarnă o parte din aluat pe o foaie de copt și se formează într-o crustă dreptunghiulară de până la 1 centimetru grosime. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute până se înmoaie.
Etapa 5 din 9
Pentru un strat, combinați brânza topită și brânza de vaci. Dacă cașul este prea uscat, îl puteți dilua cu o lingură de lapte. Este mai bine să preferați brânza procesată, care are o consistență mai subțire și nu are arome.
Etapa 6 din 9
Spălați ardeiul gras, scoateți semințele și pereții despărțitori, tăiați pulpa în cuburi mici. Tăiați verdele cu un cuțit.
Etapa 7 din 9
Combinați ardeiul, ierburile, brânza și brânza de vaci, adăugați sare și condimente după gust, amestecați bine.
Etapa 8 din 9
Tăiați tortul de ficat finit în mai multe bucăți, în funcție de dimensiunea dorită a tortului. Colectați tortul după cum urmează: îmbrăcați prăjiturile de ficat cu un strat de caș de brânză, împăturindu-le una câte una, ungeți prăjiturile pe laturi, astfel încât prăjitura să fie bine saturată.
Etapa 9 din 9
Puneți tortul cu ficat în frigider pentru câteva ore și serviți-l răcit.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *