Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Prăjitură fără ficat de ficat

Prăjitură fără ficat de ficat

0
2213
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 127 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 11,1 gr.
* la 100 gr. produs
Prăjitură fără ficat de ficat
Conţinut

Iată o rețetă pentru o prăjitură de ficat fără utilizarea făinii de grâu. În textură, un astfel de tort se dovedește a fi delicat, dar exterior pare aerisit. Această rețetă de prăjitură cu ficat se remarcă prin aspectul său prezentabil și ușurința de preparare. Decorează-ți masa festivă cu un fel de mâncare neobișnuit!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Ficatul de pui trebuie clătit bine, filmele și venele îndepărtate. Tăiați măruntaiele în bucăți mici și folosiți un blender pentru a măcina până la un amestec semi-lichid omogen.
Etapa 2 din 9
Adăugați ouă de pui și smântână în ficatul procesat.
Etapa 3 din 9
Apoi adăugați gri la restul ingredientelor, condimentați cu sare și piper. Se amestecă și se lasă deoparte timp de 20 de minute. Acoperiți aluatul de ficat cu un prosop înainte de a face acest lucru.
Etapa 4 din 9
Morcovii și ceapa decojite trebuie spălate și tocate. Apoi trimitem legume pentru a fi prăjite într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Gatiti legumele pana devin aurii si moi. Aprindem cuptorul pentru încălzire, setăm temperatura la 190 de grade.
Etapa 5 din 9
Dacă este necesar, curățăm ciupercile, apoi le clătim sub apă curentă. Apoi, tăiați ciupercile în felii și prăjiți-le în ulei vegetal până se înmoaie.
Etapa 6 din 9
Luăm un vas de copt, pe care îl acoperim cu pergament (puteți unge pur și simplu vasul de copt cu o cantitate suficientă de ulei). Răspândim o treime din masa ficatului pe fundul matriței.
Etapa 7 din 9
Întindeți ciupercile prăjite peste aluatul de ficat într-un strat uniform.
Etapa 8 din 9
Apoi, turnați a doua treime a bazei în matriță, deasupra căreia întindem uniform legumele. Apoi, trebuie să întindeți cantitatea rămasă de masă hepatică, să neteziți și să trimiteți tortul la coacere într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute.
Etapa 9 din 9
Scoatem din cuptor prăjitura de ficat gata, rece. Spălați roșiile și tăiați-le felii. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră. Decorăm tortul în jurul marginilor cu mărar spălat, întindem roșii feliate în centru și presărăm cu brânză rasă.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *