Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de ficat de vită de cuptor

Tort de ficat de vită de cuptor

0
836
Bucătărie european
Conținut caloric 130,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 12,6 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de ficat de vită de cuptor
Conţinut

O rețetă delicioasă și hrănitoare pentru clasica crustă de ficat de vită. Prăjiturile coapte la cuptor păstrează toate proprietățile utile ale acestui produs minunat. Și ce frumos arată tortul pe masa festivă și dispare într-o clipă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Separăm ficatul de pelicula albă și decupăm canalele. După aceea, tăiem ficatul în bucăți mici. Se toarnă 1,5 ch. Într-un castron. Lapteți și înmuiați ficatul în el timp de 2 ore, astfel încât să nu aibă un gust amar.
Etapa 2 din 8
Apoi scurgem laptele și trecem ficatul printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 8
Amesteca ficatul tocat cu ouale, faina si laptele ramas. Sareți amestecul pregătit și adăugați piper. Se amestecă totul bine.
Etapa 4 din 8
Încălzim cuptorul la 180 de grade. Pentru a coace prăjiturile, luați o tigaie sau un vas de copt. Ungeți recipientul cu ulei. Și cu o lingură întindem prima porție de aluat. O nivelăm pe toată suprafața și o dăm la cuptor pentru 5-7 minute.
Etapa 5 din 8
Astfel, coacem toate prăjiturile, timpul de coacere poate fi mai scurt, totul depinde de grosimea prăjiturilor, așa că uite, când prăjitura este bine rumenită, o poți scoate.
Etapa 6 din 8
Acum să pregătim umplutura. Curățăm morcovii, clătim cu apă și frecăm pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 7 din 8
Călește legumele la foc mediu până se rumenesc. Și le amestecăm cu maioneză.
Etapa 8 din 8
Ne colectăm tortul cu ficat. Întindem primul tort și îl acoperim bine cu umplutura. Puneți altul deasupra și repetați procesul cu toate prăjiturile. Decoreaza blatul cu frunze de patrunjel.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *