Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de ficat de ficat de pui cu smântână

Tort de ficat de ficat de pui cu smântână

0
1002
Bucătărie european
Conținut caloric 144,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 15,9 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de ficat de ficat de pui cu smântână
Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să faceți o prăjitură cu ficat de pui cu smântână. Crema acră vă permite să coaceți clătite de ficat mai groase și mai fragede. Crema acră cu usturoi se folosește și pentru a unge clătitele. Acest tort este sandwich cu ceapă prăjită și morcovi. Veți ajunge cu un fel de mâncare demnă de o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în inele subțiri și tăiați morcovii într-o răzătoare grosieră. Se prajesc aceste legume pana se rumenesc in putin ulei vegetal.
Etapa 2 din 8
Curățați și tocați usturoiul într-un vas cu usturoi. Puneți 6 linguri într-un castron separat. l. smântână și se amestecă cu usturoiul tocat.
Etapa 3 din 8
Clătește bine ficatul de pui și toacă-l într-un blender.
Etapa 4 din 8
Se rup ouăle în piureul de ficat, se adaugă făină și se adaugă restul de smântână.
Etapa 5 din 8
Apoi sareți acest aluat și presărați cu piper după gustul dvs., amestecați bine și lăsați 20 de minute.
Etapa 6 din 8
Întindeți o tigaie cu ulei vegetal și încălziți bine, astfel încât clătitele să nu se lipească de fund la coacere. Coaceți 6 clătite de ficat din aluatul pregătit. Se prajesc la foc mic si pana se rumenesc pe ambele parti. Răciți clătitele fierte.
Etapa 7 din 8
Pe o farfurie plată mare, așezați alternativ toate clătitele coapte, periat fiecare cu smântână și sos de usturoi și schimbând cu ceapă prăjită și morcovi.
Etapa 8 din 8
Întindeți ultima clătită cu sos și decorați-o cu gălbenuș ras. Puneți tortul la frigider timp de 2 ore, iar apoi puteți servi.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *