Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de ficat cu usturoi

Tort de ficat cu usturoi

0
847
Bucătărie european
Conținut caloric 161,9 kcal
Porții 9 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 9 gr.
Grăsimi * 8,9 gr.
Carbohidrați * 15,5 g
* la 100 gr. produs
Tort de ficat cu usturoi
Conţinut

Tortul original de ficat cu note picante de usturoi va deveni o gustare consistentă acasă. Pentru umplutură, aveți nevoie de morcovi, ceapă, brânză procesată și ciuperci. Prăjiturile sunt înmuiate în maioneză de usturoi intercalate cu ierburi proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați 1 ceapă și răsuciți-o împreună cu ficatul printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă 2 ouă în masă, se toarnă lapte, se cerne făină. Sare și amestecă totul.
Etapa 2 din 6
Coaceți prăjituri subțiri din masa rezultată. Intinde 5 linguri. l. se amestecă într-o tigaie unsă, se nivelează și se coace pe ambele părți.
Etapa 3 din 6
Curățați cealaltă ceapă și tăiați-o mărunt, prăjiți-o în ulei vegetal. Trimiteți ciupercile spălate și tăiate în 2-4 părți acolo.
Etapa 4 din 6
Radeți morcovii, puneți-i la prăjit cu ciuperci. Sare si piper. Se prăjește până se înmoaie, amestecând, apoi se scoate din aragaz și se răcește. Frecați separat cașul de brânză procesată congelat pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 6
Strângeți maioneza într-un castron separat, adăugați usturoi, curățați și trecuți prin presă. Se spală mărarul, se toacă mărunt și se trimite la sos. Se amestecă și se lasă maioneza cu usturoi să stea 10 minute.
Etapa 6 din 6
Puneți prima crustă pe un vas, ungeți cu sos, puneți o parte din umplutura de ciuperci, acoperiți-o cu a doua crustă. Ungeți fiecare tort cu sos. Puneți brânza procesată pe al treilea tort. Se pare că fiecare 2 prăjituri trebuie umplute cu umplutură de ciuperci, fiecare treime cu brânză. Ungeți tortul cu maioneză deasupra. Se fierb tare restul de ouă, se toacă mărunt și se presară pe tort. Puneți la frigider pentru înmuiere timp de cel puțin 1 oră.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *