Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de ficat la cuptor

Tort de ficat la cuptor

1195

Bucătărie european

Conținut caloric 170,5 kcal

Porții 0,7 l.

Timp de gătit 150 de minute

Proteine * 4,5 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 25,7 g

Conţinut

Tarta clasică obișnuită cu ficat este de obicei preparată pe bază de prăjituri coapte într-o tigaie ca niște clătite de făină. Dar de data aceasta vă oferim o rețetă pentru o prăjitură delicioasă și rapidă din ficat tocat, adusă la pregătire în cuptor împreună cu alte ingrediente. Rețeta este simplă, sfătuim pe toată lumea să o încerce și să vă mulțumească pe dumneavoastră și familia dvs. cu un gust nou. O astfel de prăjitură poate fi coaptă nu numai în cuptor, ci și într-un multicooker în modul „Coacere”.

Ingrediente

Ficat de pui sau ficat de porc sau ficat de vită 0,5 kg Morcov 0,5 kg Ceapă 0,5 kg Griş 0,5 linguri. Laptele vacii 0,5 linguri. Sare gust Piper negru gust Maioneză 150 g Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Ficatul, decojit din pelicule, trebuie să fie bine uscat și apoi trecut printr-o mașină de tocat carne sau întrerupt cu un blender pentru a obține carne tocată.

Adăugați gri și lapte la carnea tocată, amestecați totul bine și răcoriți o oră la frigider.

Se prajeste ceapa si morcovii, tocati marunt sau razati, intr-o tigaie.

Se periază bine cu ulei vegetal și se acoperă cu niște pesmet într-un vas de copt sau într-un bol multicooker.

Așezați o treime din prăjiturile vegetale pe fundul vasului.

La etaj - o treime din carnea tocată din ficat. Ungeți totul cu puțină maioneză.

Repetați straturile de prăjit și ficatul tocat încă de două ori, periați partea superioară a viitorului tort cu maioneză. Timp de coacere 1 oră (într-un cuptor cu temperatura de 180 de grade sau într-un multicooker în modul „Coacere”).