Tort de ficat de ficat de vită cu smântână

0
491
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 136,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 14,7 g
Tort de ficat de ficat de vită cu smântână

Tortul cu ficat cu smântână se dovedește a fi mai puțin bogat în calorii decât cu maioneza. Încercați o gustare delicioasă și mai sănătoasă pentru masa dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați legumele. Treceți morcovii printr-o răzătoare grosieră, tocați ceapa și prăjiți-o într-o tigaie până când este transparentă. Puteți adăuga puțină sare.
Etapa 2 din 7
Să facem sosul. Se pasează usturoiul printr-o presă, se toacă câteva ierburi proaspete și se adaugă la smântână. Se amestecă bine sosul.
Etapa 3 din 7
Curățăm ficatul de pe film, îl clătim sub apă și îl trecem printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă ficatul de vită tocat cu ouă, sare, lapte și făină. Se amestecă aluatul.
Etapa 4 din 7
Preîncălziți tigaia și prăjiți clătitele de ficat până se înmoaie.
Etapa 5 din 7
Întindem stratul de ficat pe o farfurie plată, îl acoperim cu sos de smântână. Apoi, așezați morcovul și ceapa înăbușită.
Etapa 6 din 7
Puneți din nou clătita de ficat. Repetați straturile.
Etapa 7 din 7
Lăsăm tortul terminat la frigider pentru o vreme. Apoi vasul poate fi decorat cu ierburile rămase și servit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *