Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de ficat cu clătite

Tort de ficat cu clătite

521

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 243,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 7,6 gr.

Grăsimi * 12,1 gr.

Carbohidrați * 32,4 g

Conţinut

Tortul cu ficat este o opțiune delicioasă și originală de gustare. Există multe variante pentru umplerea unui astfel de fel de mâncare. Vă sugerăm să faceți o prăjitură de foietaj cu clătite de făină. Inimă și simplă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spalam bine ficatul. Pentru tort sunt potrivite atât carnea de porc, cât și cea de vită.

Tăiați ficatul în bucăți mici și treceți-le printr-o mașină de tocat carne.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Poate fi tocat.

Puneți ficatul tocat într-un recipient cu ceapă tocată. Le rupem ouă.

Adăugați sare și piper la ingrediente. Atât cât consideri potrivit. Amestecăm conținutul.

Cernem făina și amestecăm din nou aluatul de ficat. Gata, acum puteți prăji clătitele de ficat într-o tigaie.

Se toarnă laptele, se bate ușor cu aluatul până se omogenizează.

Gătit clătite. Aluatul poate fi preparat conform unei rețete convenabile pentru dvs. Se prăjește și se răcește. Puneți prima clătită pe un platou plat, acoperiți-o cu maioneză. Dacă clătitele dvs. s-au dovedit a fi subțiri, atunci pot fi folosite 2-3 bucăți pentru un singur strat.