Bucăți de ardei în suc de roșii
0
793
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
80,3 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
6 gr.
Carbohidrați *
22 gr.
O rețetă pentru adevărații iubitori de ardei gras. Bucăți din această legumă suculentă sunt aromate cu condimente aromate și suc de roșii, ceea ce îmbunătățește doar gustul natural al ardeiului. Vă recomandăm să folosiți ardei de diferite culori - acest lucru face ca piesa de prelucrat să fie și mai frumoasă și mai apetisantă. Sucul de roșii poate fi folosit atât acasă, cât și din magazin, din pachet. Un punct important: sucul achiziționat conține deja sare, așa că ar trebui să aveți grijă atunci când adăugați sare la preparat.
Ingrediente
Procesul de gătit
În procesul de încălzire a sucului de roșii, adăugați ambele tipuri de piper, frunze de dafin, cuișoare, zahăr granulat și sare. Dacă sucul de roșii conține deja sare, atunci reduceți cantitatea de sare adăugată după gust. De asemenea, turnăm în suc ulei vegetal și esență de oțet. Din momentul în care fierbe, gătiți masa de roșii timp de două până la trei minute.
Puneți ardei iute împreună cu suc de roșii pe borcane pre-sterilizate și uscate și înșurubați-le cu capace sterile uscate. Întoarceți semifabricatele cu capul în jos pentru a verifica etanșeitatea și înfășurați-le într-o pătură caldă. În această poziție, lăsați borcanele să se răcească încet, după care le punem într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!